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信玄ほうとう鍋

2013.07.20

武田信玄公の出陣食が起源の山梨の郷土料理。幅広平打ち麺が味噌味／鉄鍋で出てくる為ボリュームに圧倒されますが、女性でも皆様完食されます。その秘密は現代風にアレンジされた10種類のやさしい野菜エキス。自家製辛味でどうぞ！

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