2013.07.27
山梨で「カツ丼」というと揚げたままのいわゆる「ソースカツ丼」が出てきます。卵でとじたカツが食べたい場合は「煮(に)カツ」と言ってオーダーしてくださいね!
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2013.07.21
甲州料理「ほうとう」と河口湖名物の魚「わかさぎ」のフライがセットになった「ほうとう定食セット」。あつあつのほうとうと、小魚を丸ごとフライにした、地元ならではの味をお楽しみください。